TUĞBA YAĞLI ERGANİ PEYNİRİ

Ergani Peynir

• Tam yağlı peynir çeşididir.100 gr Ergani Peyniri 330 kcal enerjiye sahiptir.
• Bulundurduğu yağ bakımından en zengin peynir peynirdir.
• Sütten yağ çekilmez.
• Beyaz peynir çeşididir.
• Koruyucu malzemesi salamura suyudur. (salamura = tuz+su)

Peynirin raf ömrünü etkileyen faktörler;

• Ürünün soğuk hava zincirinin kırılması
• Ürün saklama sıcaklığı (ideal sıcaklık +4/+6 derece)
• Ortamda bulunan bakteri miktarı
• Salamura suyundaki tuz/su oranının değiştirilmesi.
• Tuz seviyesi düşerse peynirde erime ve dağılıp yapıyı kaybetme görülür.
• Peynirdeki salamura miktarının yetersiz olması
• Güneş ısısına maruz kalma peynirin bileşimindeki yağın acılaşması gibi etkenler etki eder.

Faydalı / Önemli Bilgiler;

• 1kg peynir 8-9 kg sütten üretilir.
• Satışa sunulan süt ve süt ürünlerimizin tamamında taklit ve tağşiş bulunmamaktadır.
• Bakanlığın yasaklamış olduğu koruyucu maddeler ve randıman arttırıcı malzemeler kullanılmadan en doğal haliyle üretim yapılmaktadır.

1- www.tugbasut.com ; 1984 yılından bu yana Süt ürünleri imalatı yapan Tuğba Akabe Çiftlik Mamülleri'nin e-ticaret platformudur.
2- www.tugbasut.com 'da dış tedarik ürünü yoktur, tüm ürünler doğrudan kendi üretimimizdir.
3- %100 Doğal, Avrupa Birliği standartlarına uygun, laboratuvar analizlerimizden geçen inek sütlerinden imal edilmiştir.
4- Hiçbir ürün grubumuzda randıman artırıcı veya aroma/tat/koku verici vs. hiçbir kimyasal bileşen bulunmamaktadır.
5- Saklama ömrünü uzatmaya yönelik kimyasal içermez, bu sebeple 1 haftalık tüketiminizi buzdolabında, kalan kısmını dondurucuda muhafaza ediniz.
6- Üretim tesisimiz ve ürünlerimiz her ay düzenli olarak T.C Tarım ve Orman Bakanlığı ve T.C Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından denetlenmektedir.