TUĞBA ÖRGÜ PEYNİRİ-(AZ TUZLU VAKUM AMBALAJLI)

Örgü Peyniri

• Örgü peynir tam yağlı bir peynir çeşidimizdir. 100 gr Örgü Peyniri 280 kcal enerjiye sahiptir.
• Yağda çözünen vitaminler (A,D,E,K) daha fazladır
• Örgü peynirini salamuralı ve salamurasız olmak üzere iki şekilde vakumlu paketler halinde satışa sunmaktayız.
• Bu iki peyniri ayıran özellik vakumlu örgü peynirlerin daha az tuzlu olmasıdır. Bunun bize en büyük dezavantajı raf ömrünün kısa olmasıdır.

Peynirin raf ömrünü etkileyen faktörler;

• Ürünün soğuk hava zincirinin kırılması
• Ürün saklama sıcaklığı (ideal sıcaklık +2/+4 derece)
• Ortamda bulunan bakteri miktarı
• Paketlenen ürünün vakum derecesi
• Güneş ısısına maruz kalma peynirin bileşimindeki yağın acılaşması gibi etkenler etki eder.

Faydalı / Önemli Bilgiler;

• Salamura içinde satılan örgü peynirler salamura içinde bekleme süresine göre % tuz miktarı değişkenlik gösterebilir.
• Alınacak önlem tüketilmeden önce ılık suda 5 dk. bekletilip (bu süre istenen tuz miktarına göre değişebilir) tüketmektir.
• Peynir miktarı tüketilecek olan miktardan çok fazla ise evde dondurularak da saklanabilir.
• Vakumlu paket açıldıktan sonra küflenme hızı artacaktır dikkat edilmesi gerekmektedir.
• Ürünlerimizin lezzetinin sırrı doğal usullerle üretilmesidir bu sebepten 1 kg peynir ortalama 10-11 kg sütten üretilmektedir.
• Satışa sunulan süt ve süt ürünlerimizin tamamında taklit ve tağşiş bulunmamaktadır.
• Bakanlığın yasaklamış olduğu koruyucu maddeler ve randıman arttırıcı malzemeler kullanılmayıp en doğal haliyle üretim yapılmaktadır.

1- www.tugbasut.com ; 1984 yılından bu yana Süt ürünleri imalatı yapan Tuğba Akabe Çiftlik Mamülleri'nin e-ticaret platformudur.
2- www.tugbasut.com 'da dış tedarik ürünü yoktur, tüm ürünler doğrudan kendi üretimimizdir.
3- %100 Doğal, Avrupa Birliği standartlarına uygun, laboratuvar analizlerimizden geçen inek sütlerinden imal edilmiştir.
4- Hiçbir ürün grubumuzda randıman artırıcı veya aroma/tat/koku verici vs. hiçbir kimyasal bileşen bulunmamaktadır.
5- Saklama ömrünü uzatmaya yönelik kimyasal içermez, bu sebeple 1 haftalık tüketiminizi buzdolabında, kalan kısmını dondurucuda muhafaza ediniz.
6- Üretim tesisimiz ve ürünlerimiz her ay düzenli olarak T.C Tarım ve Orman Bakanlığı ve T.C Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından denetlenmektedir.